2016年5月10日火曜日

0510トムヤムクン風スープ弁当

昨日も息子の夜泣き対応でそのまま寝てしまいました。
焼いて紙袋に入れたままにしておいた米茄子の皮を朝剥いて、オリーブオイルとニンニク、レモン汁でギリシア風に。
これはメキシコ旅行で食べたものを真似してみました。

息子は離乳食あげ過ぎで胃もたれしてるのかなと、ちょっと心配。

今日は少し寒いので、スープをもたせたいと思い、
冷蔵庫にあったものでトムヤムクン風スープ。
ブロッコリーのナムルは昨日と同じ。
ごはんには、ゆかりをかけました。



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