久しぶりのお弁当

お久しぶりです。しばらく更新せずにいました。

当初ブログを始めた目的

 1.わたし食事内容が母乳へ影響するかの確認

2.義両親の訪問時にどんなものを食べて生活しているか事前にお知らせ。

をどちらも果たしたことと、夫が出張やらで忙しくお弁当を作らない日が多かったので、やる気がなくなってしまいました。

またぼちぼち、ゆるーく更新しようかと思います。

どなたかの参考になれば幸いです。

今週のお弁当を3つまとめて。

1.水曜日 ミョウガとハムのまぜご飯、切干大根

2.木曜日 トマトと卵炒め、ひじきふりかけ、油揚げを焼いたもの。

3.金曜日 餃子入りサンラータン、ひじきご飯

ゴーヤーチャンプルー

しばらく更新してなかったのですが、

気持ちは更新しなくちゃと思っていたちょっと前の写真です。

ゴーヤーチャンプルーとガパオライスの具。

ゴーヤーはニューアークファーマーズマーケットでこの時期あります。
しなしななんですが。。

近所に住む農業友達からタイバジルをもらい、ガパオライスにしましたが、
肝心のナンプラーを切らしていたのを忘れてました。
オイスターソースと醤油でそれなりに美味しかったです。

0809 白肉じゃが

のんびり起きてきたら、夫が自分でお弁当を詰めてくれてました。

白だしの肉じゃが。

最近、息子は体力がついてきたのか、

夜なかなか寝ないので、

寝かしつけに一時間くらいかかるように。

もうすぐお腹を浮かせたハイハイができるようになりそうで、できないので、フラストレーションがたまってぐずってるのかも。

再来週から夫の両親が遊びに来てくれるので、たっぷり構ってもらい疲れ果ててほしいなあ。

0608ミートボール

いつか使おうと思って買っておいたウェグマンズのミートボール。

中にチーズがほんのり。ケチャップとソースで味付け。

肉肉しい感じで、夫に割と好評。

私も連日夕飯を食べそびれて寝ることがあり、がっつり6個を朝から食べました。

0607赤飯生春巻き

月曜日に友達の赤ちゃんの１歳のお誕生日パーティーがあり、赤飯を持参。

ちょっと取り分けておき、翌日の夫のお弁当へ。

寝坊したため、昨晩の残りの生春巻きと共に主食２つのお弁当でした。

残り物、鮭をほぐしたものを端に詰めました。

ディルがたくさん生えてきたので、これから冷凍鮭を焼く時にもっと使う予定。

今晩は肉じゃがを朝のうちに作り、

夕方にラデッシュの酢の物をつくり、その後きんぴらの準備でごぼうを水に漬けておき、息子をお風呂に入れて寝かしつけたら、気がついたら日付またいでました。

夜中に起きて、授乳して、お米といでタイマーセットして、食洗機を回して、というのがここのところよくあるパターンです。

余裕があったら床拭きマシーン、ブラーバも動かします。

今日はその後、きんぴらもちゃんと作りました！